Café sem açúcar e biscoitos de couve-flor? II

Dia 2, café sem açúcar...mantenho-me fiel, mas a continuar a achar o café horroroso...talvez por isso, hoje só bebi 1.

Biscoitos de Couve-flor:
Eu e a minha cria mais nova passámos umas horas na cozinha a fazer queques e a fazer os tais biscoitos de couve-flor.
Seguimos a receita, e ainda dou o benefício da dúvida...se calhar as formas não eram as melhores, se calhar o meu forno já não está nas melhores condições...
...a verdade é que não se parecem com biscoitos e o sabor é mau...ninguém conseguiu comer....
...foi uma tarde divertida...valeu-nos os queques...

M- 8 anos

Mas se alguém quiser tentar, eis a receita: BISCOITOS DE COUVE-FLOR
1 Couve-flor pequena sem folhas
3 dentes de alho
5 gr de yogurte grego natural
90 gr de queijo light
2 ovos
2 claras
1 colher chá de sal
1 colher chá de pimenta preta

Cozer a couve-flor. Juntar a couve-flor cozida com o alho. Colocar na liquidificadora até obter um creme. Juntar a esta mistura todos os ingredientes, excepto as claras. Bater as claras em castelo e juntar. Encher as formas e levar ao forno 20 a 25 minutos a 180 graus!!!!
BOA SORTE!