Restaurante Alecrim - Estremoz

A minha vida profissional vai passar nos próximos tempos por Estremoz....

Já conheço algum dos seus Restaurantes há muitos anos...

Mesmo em frente ao Rossio, existe agora um Restaurante que tive agora o prazer de conhecer.

O Alecrim, tem uma decoração deliciosa, cheia de pormenores giríssimos.

Éramos um grupo de 6 pessoas e optámos por comer as tapas e foram muitas...tenho a dizer-vos que todas as que comi...estavam deliciosas: gambas com alho,  choquinhos, ovos com farinheira, picapau., presunto, manteiga de presunto, cogumelos, e outras tantas que não comi, mas quem o fez...adorou (queijos fundidos com doce de marmelo, moelas e muito mais).

No fim, ainda provámos carne maturada!

A garrafeira também ajuda ao conjunto.

Serviço ótimo e de uma simpatia excelente...

Ganharam clientes, por tudo isto e por ter achado o preço/ qualidade razoável....

Cachorros é no Guincho

Lembro-me em miúda de irmos para a Praia do Guincho com os meus pais e acabávamos sempre nos Cachorros do Guincho e depois íamos comer um gelado ao Santini...

...lembro-me de que nunca fui muito fã de Cachorros...mas sou fã destes...raramente, na minha vida, comi Cachorros noutro lado!

Não sei explicar porque gosto tanto destes...pode ser do pão, da salsicha, dos molhos...Mas pode ser também pelo ambiente onde se comem, pela paisagem...

...Os Cachorros do Guincho são uma "camioneta" estacionada no Guincho, e voltados para o Mar...E a juntar a isto há sempre Musica ambiente e boa!!

Os meus pais levavam-nos aos Cachorros do Guincho, depois começamos a ir sozinhas (eu e a minha irmã) com os amigos e agora vamos com as nossas crias...que também já adoram esta volta (Cachorros do Guincho e gelado do Santini)...tenho a certeza que irão mais tarde com os amigos e depois levarão os filhos...

...Quando se sai dos cachorros do Guincho, e se vai para Cascais para comer o tal gelado Santini (um dia falarei disto por aqui)...a vista da Baía de Cascais vale muito a pena...

...Gosto muito de Évora, mas esta minha Zona também é das mais lindas de Portugal!!!

Sopa de Tomate é no restaurante ESPALHA BRASAS na Alcaraviça em Borba

Quando vim para o Alentejo (já faz 16 anos), havia duas coisas que eu não conseguia comer...Açorda à Alentejana e Sopa de Tomate...

...até que um dia, alguém me levou ao restaurante Espalha Brasas na Alcaraviça e nem me lembro como...comecei a adorar Sopa de Tomate, principalmente esta que aqui fazem.

O Espalha Brasas é um Restaurante Alentejano e que tem toda uma envolvente tipicamente Alentejana.

Quando lá vou a Sopa de Tomate é quase sempre a minha prioridade, mas tudo o que por lá se faz é ótimo. Têm alguns pratos ex-libris: Galinha tostada, coelho e bacalhau com espinafres! As entradas são simples mas maravilhosas, paio Alentejano, queijo fresco e pão Alentejano!

O Restaurante é de uma casal simpático, portanto, bastante familiar e com cozinha muito caseira. A ajudar a servir, o Diniz (proprietário) conta com a Elsa. Este trio é maravilhoso e nunca desapontam, desde o sabor dos pratos ao serviço!

Vou lá já há muitos anos e faço questão de levar todos aqueles que aparecem por aqui (de fora) a almoçar! E não é só pela comida e simpatia (o mais importante)...

...é também pela vista (tão Alentejana), a lareira sempre acesa no Inverno, a casa na árvore (deliciosa!)...

...tenho a dizer-vos que o preço também é muito convidativo...e aconselhar-vos a marcar mesa nos fins de semana...esta pérola já foi descoberta por muitos Espanhóis e Lisboetas que vêm de propósito ao Restaurante!

...como li algures “um Restaurante no meio do nada...e cheio...só pode ser bom!”

Vou falar da Jomafel, mas não de bolos

Ontem, lá fui, mais uma vez à Jomafel comer o maravilhoso pastel de nata.

E mais uma vez, e porque como já referi, adoro decorações de Natal, a Jomafel conseguiu surpreender-me! E não foi pela Pastelaria!

Vejam bem esta árvore de Natal, que amei...feita com os sacos do Pão da Jomafel...que ideia!

E pronto, claro que terei de falar de bolos...vejam esta montra: eu ontem, além do pão e pasteis de nata que importei para o Alentejo, trouxe broas e umas bolachinhas de amêndoa...tudo maravilhoso!!!

É difícil comer mal em Borba

A Cidade de Borba no Alentejo, é conhecida pelos Vinhos...

...mas Borba tem outra particularidade...é muito difícil comer mal em Borba.

Eu trabalho há 16 anos em Borba e como moro longe, há 16 anos que como fora, por lá...
Obviamente que tenho os meus preferidos...e sempre pelas mesmas razões: qualidade da comida e simpatia/ qualidade do serviço.

Um dos meus preferidos é um Restaurante familiar (são quase todos assim em Borba): O ESPIGA.

A comida é sempre muito boa...desde os pratos mais simples aos mais tradicionais e complicados, as entradas são simples, mas o pão, os paios e queijos são sempre excelentes...e as sobremesas são uma perdição...não resisto à mousse de chocolate do Restaurante O ESPIGA e normalmente é a minha “facada" semanal na dieta.

O Restaurante fica no Centro de Borba. Há uns anos um dos filhos do Sr. Espiga, abriu um Take Away com a mesma qualidade e penso que com a mesma “mão de cozinha”...

...O Take Away tem o mesmo nome – O Espiga. O conceito é take away, mas existem mesas e cadeiras para se comer lá.
Sendo mais barato, desde que abriu que vamos lá almoçar quase todos os dias. A diversidade não é tanta como no Restaurante, existem diariamente dois pratos, sempre sopa, e frango assado...mas se não gostar de nada disto, pode sempre pedir uma omeleta, hambúrgueres, bifes.

É definitivamente o nosso “poiso” à hora de almoço...nunca decepcionou...quando não gostamos ou não nos apetece os pratos do dia, fazem-nos sempre outro prato (mais simples)...

...O que adoro nos “Espiga”? A sopa de cação, o arroz de polvo, costeletas com esparregado, a sopa de tomate e mais uma série alargada de coisas, e claro, a mousse de chocolate!!!!

É por esta qualidade, pela simpatia de toda a família e eficiência, que também os escolho sempre, quando é preciso servir almoços volantes a convidados nacionais e internacionais...e fazemos sempre sucesso!

Por estes dias, os “ESPIGA” estão na Feira da Vinha e do Vinho em Borba...até dia 13 de Novembro.

Pastéis de Nata é na JOMAFEL

Sou gulosa por natureza, mas considero-me uma gulosa seletiva!

Não gosto de qualquer doce...perco-me por um belo pastel de nata, por uma mousse de chocolate, por chocolate preto, por uma boa tarte de amêndoa, pelo gelados do Santini (só por estes.!..Um dia falarei disto por aqui) e pelos salames de chocolate e pinhão que só a minha tia sabe fazer como gosto!

Sou a gulosa que quando entra numa pastelaria...procura logo Pastéis de Nata.
Sendo uma iguaria portuguesa, este bolo aparece em todas as montras das inúmeras pastelarias que existem (Graças a Deus) em Portugal! Lá fora, também é muito apreciado e já encontrei pastéis de nata em Macau, Itália e até na Turquia.

Por cá, é tão apreciado que os Pastéis de Belém já perderam o domínio da coisa...por todas as Cidades, há casas já especializadas nesta iguaria e que só vendem Pastéis de Nata.

Mas há um que me tira do sério e esses são os da Pastelaria JOMAFEL na Benedita!

A JOMAFEL é uma Pastelaria na Benedita, e sei que é gerida por uma senhora muito exigente com a qualidade da matéria prima e com tudo o que implique a confecção...Sim, esta Pastelaria não tem só pastéis de nata, tem toda uma variedade de bolos e também ao metro, tem muitas variedades de pão, sopas e refeições rápidas!
Já provei muita coisa e realmente, tudo é bom!

Mas tenho mais experiência nos Pastéis de Nata e no pão de água, e é sobre estes que tenho mais legitimidade para falar...

...vou muitas vezes a esta Região em trabalho e na maior parte das vezes acompanhada com pessoas de outras Regiões (Norte, Alentejo e Lisboa)...o que vos posso dizer é que de todas as vezes que vamos à Benedita...importamos estas iguarias para casa...

...Ainda ontem lá estive e para o Alentejo, pelas minhas contas vieram, 22 pãezinhos de água e 14 Pastéis de Nata...

Tenho a dizer-vos...os Pastéis de Nata são estaladiços, com uma massa e creme de chorar e comer por mais...come-se cá por casa aos dois de cada vez.
Quanto ao pão...pequenas bolas barradas com manteiga, e com um sabor regional...tão bom!!!!! Normalmente, congelo e aos fins de semana tiro para o pequeno almoço!!!!

Se forem para os lados de Alcobaça, Batalha, Nazaré...vale bem irem à Benedita e parar na JOMAFEL...de certeza que se vão deliciar e “importar” para a V. Casa!!!!!

Comida Alentejana é no Monte da Graciete

Normalmente fujo a 7 pés de tudo o que é Restaurante Buffet...mas não deste!

O conceito é Buffet Alentejano ... e o restaurante chama-se Monte da Graciete em Évora. Para quem vem de Lisboa, basta sair da Autoestrada em direção a Évora e ainda nesta estrada, à direita encontra um Monte, o Monte da Graciete.

É um monte lindíssimo, bem arranjado, com animais e uma barragem!

O Restaurante em si, é um grande salão e quando se entra, pensamos logo que a confusão vai ser total. Mas não é...devido à sua dimensão e às varias mesas e locais com comida, anda-se à vontade! Devido também a sua dimensão e envolvente lindíssima, é escolhido para casamentos, batizados e festas várias.
É um Restaurante sem pretensões, mas com muita qualidade!!!

Gosto de levar lá quem gosta de boa comida e bom ambiente...e até agora...nunca decepcionei!!

O conceito é de buffet: come do que quiser e quantas vezes quiser...mas atenção:
Há muita variedade de comida, desde saladas...até às comidas mais pesadas alentejanas!!! Há muita variedade de entradas e de sobremesas e para todos os gostos!!

A comida tem aquele sabor caseiro e alentejano genuíno! Sei que é feito por uma senhora com “muita mão” para a cozinha: A D. Graciete.

O que costumo comer no Monte da Graciete e adorar: sala de couve para entrada, sopa de cação (Belíssima) e Sopas de Cozido (prato com enchidos, carne, pão regado com o molho do Cozido) e para rematar uma mousse de chocolate divinal!! Ou então: torresmos e beringela frita para entrada, carne com migas e para rematar a sempre mousse!!!
Ir comendo num pratinho pequeno um pouquinho de tudo!!!! (Nunca o fiz, mas já presenciei e quem o fez estava deliciado).

Sendo buffet, nós é que servimos os nossos pratos, mas há sempre alguém que ronda a nossa mesa a levantar os pratos sujos e a tornar a nossa refeição ainda mais agradável. Chama-se a isto bom serviço.

A sugestão é para que marquem sempre mesa antes de pensarem ir lá almoçar (só servem almoços), porque, e pelo menos aos fins de semana, está sempre cheio.

Quanto a preços, não sei bem especificar, mas diz quem costuma pagar...que é bem razoável para o que se come e bebe e para a qualidade e serviço que tem...