Férias na minha Terra...Carcavelos

Tirei uns dias de Férias para fazer um pequeno reset ao cérebro...já que fisicamente e porque fiz 4 dias de Férias acompanhada pelas 2 crias e pelos 2 sobrinhos ...e quase sempre sozinha com eles...não deu para descansar o corpo.

Mas adorei e realmente consegui fazer o tal reset...a companhia, a minha terra e tudo o que tem para oferecer para umas Férias excelentes, mais os amigos...compuseram o meu merecido descanso cerebral.

As minhas Férias são sempre a Sul e fora do País. Com os quatro, não me aventurei e optei por fazer Férias em Carcavelos (fica na Linha de Cascais e sei que sou suspeita, mas recomendo vivamente a fazerem Férias nesta zona).

Foram 4 dias preenchidos e em que deu um pouco para tudo. Esta Zona tem tudo:

Praias:

Para mim a eleita é Carcavelos. É linda e a certas horas e com a maré baixa tem imenso areal e não se nota a quantidade de pessoas...ideal para os miúdos andarem na brincadeira!!!! 

Fui nestes dias, duas vezes de manhã (excelente) e uma vez à tarde (já não recomendo tanto!!)

Cresci nesta praia (e em mais duas, de que já falo), pelo que sinto-me em casa na Praia de Carcavelos.

A Praia de São Pedro do Estoril era a praia da Família, quando eu era adolescente. A minha avó, mais uma irmã juntavam os filhos, netos e amigos nesta praia durante uns anos...por isso na primeira manhã optei ir com os miúdos, para esta praia (onde não ia há mais de 17 anos). As praias estão todas elas, mais elegantes, limpas...

...era de manhã e a maré estava vazia e a Praia estava lindíssima...para os miúdos é bom, para andarem nas rochas "à pesca"...

A minha infância foi passada na Praia da Parede, durante o Verão, todos os miúdos da Praceta onde vivíamos se juntavam e passávamos o verão todo nesta Praia...é pequena, e é muito difícil ter espaço para uma toalha aos fins de semana...mas é bonita e tem características terapêuticas (para os ossos), devido a abundância de iodo. 

Não fomos à Parede para fazer Praia, mas e graças à paciência de um amigo, fomos fazer Stand Up Paddle. 

Eu e o meu filho já tínhamos experimentado, com amigos, e adorámos. 

Agora fomos repetir e estamos fãs!!! Juntamente com o meu sobrinho...desconfio que iremos ser adeptos.

Fomos com pranchas emprestadas e com amigos, mas quem quiser experimentar/ aprender, na Praia da Parede há uma escola. GUSU

Em Cascais existem muitas praias e todas com características únicas. Encontrei neste Site informação sobre cada uma delas. CASCAIS AMBIENTE

Há imensa coisa para se fazer na Linha de Cascais, e Oeiras e Lisboa estão ali perto, pelo que atividades não faltam. 

Fomos uma manhã para o BOUNCE...basicamente as crianças passam uma hora aos saltos em trampolins...penso que é preciso marcar ...eu marquei!

E depois fast food, dinossauros e cinema...tudo no Alegro Alfragide!!

Dar de almoço aos quatro, sem ser fast food, não é fácil, mas eles estão a crescer com os Cachorros do Guincho (como lhes chamamos) e com os gelados Santini...pelo que dois dias...foi o que pediram!!! Tão bom.

Cachorros da boca do inferno em Cascais: Já falei aqui deles...

E de sobremesa, o nosso sempre gelado Santini! Também já falei aqui destes gelados, encontram em Cascais e Carcavelos.

Mas o que não falta na Linha de Cascais, é diversidade e qualidade na Restauração. 

No fim de semana optámos por ir ao Restaurante Atlântico. É também um Restaurante "que me viu crescer", fica em Carcavelos e tem ótimo peixe e marisco e uns bifes maravilhosos e ainda o Sr. Francisco que nos arranja sempre mesa na esplanada e faz-nos sempre sentir em casa. 

Familia, amigos, praia, comida, mar e uma pessoa vem rejuvenescida!!!! (parece-me que até venho com um bronze nativo!!!!!

Lasanha...mais uma experiência

Fiz lasanha de courgette...mas desta vez à carne de bolonhesa (que já estava preparada para os meus filhos), juntei queijo quark...comprado no LIDL...(também já vi no Continente).

O queijo quark é dos mais saudáveis. Tem a textura de um iogurte e é excelente para quem quer emagrecer uma vez que tem um teor reduzido de gordura e para quem quer ganhar massa muscular,  é rico em proteína.

Juntei à carne à bolonhesa uma colheres de quark e mexi.

Num pirex coloquei placas finas de courgette, algum (pouco) queijo mozarella e o preparado de carne e quark, fechei com mais placas, mais quark e pouco mozarella...

Ainda não provei, já que será para o meu almoço de amanhã.
Hoje apeteceu-me mais um crepe de aveia com queijo quark e fiambre...muito bom!!!

Realmente, se nos dedicar-nos a ler, a perceber quais os alimentos bons e aqueles menos bons e outros do demo, conseguimos levar uma dieta saudável e acima de tudo deliciosa!!!!

Sopa de morango e framboesa

Por cá às 21H, estão 30 graus...está calor!

Olhei para a sopa de legumes que como todos os dias ao jantar...e não consegui...

Vai daí, decidi fazer uma "sopa" fresca...

...duas colheres de sopa de iogurte grego natural, juntei um preparado de morangos, framboesas e mel tudo triturado, juntei ainda umas sementes de girassol e algumas amêndoas e comi uma "sopa" fresquinha! Tão bom!

Santini.... os melhores gelados do mundo

Reza a lenda, a minha mãe, e tenho uma lembrança do Sr. Santini também me referir qualquer coisa... que a minha mãe grávida de mim, uma vez sentou- se, uma tarde no Santini em Cascais, à espera do meu pai e terá comido 6 gelados Santini....
... talvez por isso... amo os gelados do Santini....
... sou gulosa mas não de gelados...
...a não ser os do Santini...

A minha mãe e tia cresceram a comer Santini (ainda no Estoril), eu e a minha irma igual e agora os nosso filhos!!!
Tenho com amigos e familiares algumas conversas em que uns dizem não ser os melhores e nós a acharmos sempre os melhores.
Nunca comi outro que me soubesse a estes...em Verona em Itália (lá está!!!!) foi onde encontrei mais parecido!!!!!

Para mim os gelados Santini são mais que um gelado.... é um sentimento de pertença....
...vivo em Évora mas quando chego a Carcavelos / Cascais onde nasci e cresci, a primeira paragem é quase sempre no Santini...
... sinto falta de muita coisa da minha terra em Évora e uma delas é estes gelados.

Quando estou a deliciar me com o meu cone de chocolate com framboesa ou morango, sinto sempre que estou no "ninho", que aquilo faz parte de mim, que pertenço ali!!!!!

Por estes dias ando a abusar do sentimento de pertença!!!!!! Tão bom!!!!

Parecidas...ou...a versão slim...

Dizem que somos parecidas...nós não achamos muito...

...a verdade é que já tivemos situações em que conseguimos baralhar as pessoas...talvez a proximidade de idades, o cabelo parecido, a mesma forma de rir...

...este fim de semana, um amigo brindou-nos com a seguinte descrição: (ainda estou a perceber se gostei ou não, mas que é verdade, é...)...

"a tua irmã é a versão slim de ti"

Viajar

Quem diria que em adolescente, tinha pânico de andar de avião? Tanto, que numa viagem com a minha mãe, eu fui, mas já não queria voltar de avião...de barco, comboio, sozinha...desde que não entrasse no avião...tudo bem!! Claro que entrei e voltei!! (que a minha mãe não estava para aturar “esquisitices”!)

Quem diria, que na viagem de finalistas, para conseguir fazer 12 horas de viagem, para lá e para cá, precisei de me entupir em comprimidos para dormir (penso que para cá, nem dei pela mudança de continente!).

Quis a vida que, profissionalmente, tenha de viajar algumas vezes e já há 16 anos...nas primeiras vezes foi penoso...mas depois uma pessoa já leva aquilo como uma rotina! 

Hoje, quando entro num avião, e se estou cansada, adormeço logo (algumas vezes ainda não decolou). A única coisa para o qual me começa a faltar a paciência é andar de malas atrás,  os processos dos aeroportos, as filas, a segurança...etc...

Mas passado isto e porque mesmo em trabalho, acabo por conhecer gente nova, culturas novas e lugares novos...normalmente o saldo é sempre positivo!

Apaixonei-me por viagens...e além das profissionais, tenho tentado fazer algumas de Turismo!

Quanto mais se viaja, mais se quer conhecer...é o que me está a acontecer a mim...quando acabo uma de turismo, começo logo a pensar na próxima.

Parece que tenho um “bichinho” cá dentro que não me deixa parar...

...e cada lugar novo que conheço, cada lugar que revisito é sempre gratificante...quando estou noutro lugar, tudo me parece interessante (mesmo que não goste). Adoro andar nas Ruas de outros lugares a conhecer, a apreciar, a observar, a viver aquele espaço e tempo, que normalmente também é vivido de maneira diferente de País para País.

Chego sempre mais sábia, com algo novo na memória e a sentir-me sempre a crescer. Aprendemos sempre e mudamos sempre um pouco, quando saímos e conhecemos outras coisas, outras gentes, outros ambientes, gastronomias, hábitos...

...noto, que talvez por viajar alguma coisa, que dou cada vez mais importância ao que temos cá dentro (Portugal) e dou por mim, muitas vezes, nos meus lugares a olhar com olhar de turista...a contemplar, a observar, a fotografar e a deliciar-me. Porque adoro viajar, mas gosto muito de voltar!!

Hoje deu-me para aqui, porque me apetece muito ir conhecer um lugar novo e ir com marido e crias...e breve, breve...vou fazê-lo! Quero que as minhas crias tenham este prazer e sede de conhecer, que eu tenho!!!

Comida Ucraniana

No fim de semana na Benção de Fitas da minha amiga Iryna, fomos brindados com um Menu Ucraniano...gostei de tudo, mas sou fã de todas as saladas e misturas que se faz para aqueles lados com beterraba.

Comida Ucraniana e "enfardamento" à Português:

Iniciámos com uma sopa ...tão gulosa (imagino as calorias!!!). A mim soube-me a uma espécie de canja misturada com natas, e onde leva massa, batata cozida e almôndegas, por cima.
O nome da sopa é "суп с фрикадельками"...

O Prato principal foi carne de porco no espeto, acompanhado de uns rolinhos de courgette recheados com arroz, ovo e mais umas coisas que não percebi mas que eram boas...e salada de beterraba e outra de couve (tão boas)! рулька из цукини с сыром, варёным яйцом и чесноком

A sobremesa foi um bolo, não muito doce e muito suave...soube-me a bolo de leite, a qualquer sabor que ainda não tinha experimentado.
Наполеон

Tudo excelente!!!

A ti Iryna... ou...a força de alguém que sai do seu País para ter uma vida melhor!

Tenho pensado muito como deverá ser ter de sair, “fugir” do meu Pais, já em idade adulta para ter uma vida melhor....não que queira ou que precise, Graças a Deus...

...mas porque tenho a sorte de estar a assistir ao percurso de quem o teve de fazer...

...tenho a sorte de ter feito uma amizade com uma família Ucraniana / Portuguesa (o filho já nasceu em Portugal)...

...ela, a mãe, a minha amiga era Enfermeira no seu País Natal e largou tudo e veio para Portugal trabalhar...não em enfermagem, mas a cuidar da casa dos outros...

Em Portugal, não podia praticar a sua profissão...até que decidiu aos 40 ingressar na Universidade em Portugal para conseguir ter o seu canudo Português.

Quando ingressou na Universidade, e com mais de 10 anos de experiência em Enfermagem, pelo que sei, não lhe atribuíram nenhuma equivalência

(esta questão mexe um pouco comigo...Porquê? a Experiência noutro País não tem cá nenhuma validade? Seria por ser estrangeira? Não falar o Português correto? Não sei e agora também não interessa muito, mas que me faz confusão, faz).

Os meus amigos Ucranianos estão em Portugal há anos e quem os conhece bem, sabe e sente que são pessoas extraordinárias...embora eles sintam sempre alguma resistência da parte dos Portugueses em “amigar” com eles. Não sei, se têm razão, se do lado deles também não haverá alguma resistência ou se com a idade, as nacionalidades não têm importância nenhuma e o que conta é a qualidade dos amigos e não a quantidade.

Mas voltando, á Srª Enfermeira: um dia decidiu voltar a estudar, ir tirar o seu curso Português de Enfermagem...do que assisti, posso dizer-vos que não deve ter sido fácil:

Lidou com a dificuldade da língua...(o filho, agora com 10 anos, corrigia o PT dos trabalhos);

Teve de trabalhar e estudar e educar um filho (que é só, há anos, o melhor aluno da Turma);

Lidou com alguma frustração: saber que sabia e que não era valorizado esse saber;

Lidou com a estupidez humana de todos aqueles que se acham superiores, e que teimam em não valorizar o esforço humano;

Lidou com dias de cansaço e tristeza e desconfio que houve alturas em que pensou (só pensou, claro) em desistir...

...mas também lidou com as conquistas de dia para dia, ano para ano, de notas 10 para 14, 15....

Este fim de semana, a Iryna, benzeu e queimou as suas fitas de curso...terminou o seu curso e pode praticar Enfermagem em Portugal ...espero que em Évora.

E porque vale a pena contar esta história? Porque me impressionou a felicidade a comoção com que ela festejou...não foi igual a todos os jovens que com ela estavam também a terminar o curso...foi tão diferente.

“Saiu-lhe do pelo” como se costuma dizer e notava-se tanto isso...

...estava Feliz e aliviada...e no entanto, não parava de agradecer a presença dos amigos neste dia...para ela foi mesmo importante e marcante...

...chorou, agradeceu mil vezes, discursou outras tantas (muito se discursa nas festas Ucranianas!!!), e fartou-se de brindar os amigos que com ela estavam com “adoro-vos”, “ nem sabem como estou Feliz por estarem aqui comigo”...

...isto já é tão raro, nos dias de hoje...dar importância às pequenas grandes coisas que se tem...a Iryna já tem um canudo, mas estava tão Feliz com ele como com a manifestação de amizade dos seus convidados.

Gosto de observar a Iryna, de pensar no que já passou na vida e gosto de a tomar como exemplo de que a vida não é um drama, embora difícil, a força, coragem, a boa disposição, a família, os amigos, podem torná-la muito mais fácil.

Gosto de ti Iryna ! Também gosto de ti Nelinha (fizemos uma bela amizade as 3 e não quero nenhuma ciumenta!!!);

Agora, desejo a todas as Irynas de Portugal que consigam prosseguir com as suas vidas por cá, que possamos ser um País verdadeiramente inclusivo e que saibamos aproveitar para o nosso bem as Irynas desta vida!!!!

A ti Iryna, terás sempre o meu respeito e amizade....

"O grande album do meu pai"...ou como a minha sobrinha MR tem um dom

A minha sobrinha MR, passou uma semana de Férias connosco em Évora.

Por estes dias, decorria a Feira de São João, onde a minha filha e sobrinha abusaram da minha paciência para carrosséis e barracas...penso que nos 6 dias que cá esteve, fomos pelo menos quatro vezes à Feira.

Todas as vezes quiseram ir à barraca da gôndola em que sai sempre prémio...tenho a dizer-vos que elas e mais um amiguinho que se juntou uma noite a elas...levaram o senhor da barraca a um esgotamento...só pode...mas isso agora não interessa muito, para o que vou contar.

Todos os dias lhes saiu um prémio, peluches, almofadas, bolas...sei lá.

Às tantas, a minha sobrinha diz-me (depois de já ter uma almofada e uma bola)..."amanhã tenho de ir lá arranjar uma prenda para o Pai, já tenho para a mãe e para o mano" ...bastava esta atitude para eu ficar cheia de orgulho dela...estava longe e o que ganhava não era para ela...os objetivos dela tinham a ver com prendas que queria levar aos Pais e Irmão.

A MR tem 8 anos e numa tarde e com medo de não conseguir encontrar nada na barraca para o Pai, fez uma prenda de "contingência"...
"tia, fiz isto para o meu pai, para o caso de hoje não me sair nada de jeito que lhe possa oferecer"...

Quando vi a prenda feita por ela, tive logo a certeza que seria melhor do que qualquer coisa que poderia "arranjar" para o pai.

A MR tem 8 anos, uma personalidade muito forte, é respondona e muito senhora da sua vida...dos quatro, penso que ela e o meu filho serão sempre os mais rebeldes...e depois é isto...

...cheguei a comover-me e não podia deixar de registar para a sua história....

O Pai adorou!!! A mãe recebeu uma almofada a dizer "Te Amo" e o irmão uma bola de pano!!!

Restaurante A Coutada - Évora

Descobrimos por mero acaso, íamos para outro e vi numa rotunda a publicidade a este Restaurante e chamou-me a atenção a frase "grelhados no carvão"...

...fomos espreitar e cá fora vimos imensos carros de serviço...sinal que deveria ser bom...

...eu explico: normalmente quem anda muito na Estrada, camionistas, vendedores, etc, sabem os melhores sítios para se comer. São sempre uma boa referência.

Entrámos e o ambiente é de "tasca", mas limpa e organizada, não há cá luxos, mas quem serve é bastante simpático.

Só vos digo...quem gosta de peixe e carne grelhada...muito bom...já lá fomos duas vezes e das duas vezes não decepcionaram...já provámos entrecosto, entremeada, lagartos e hoje sardinhas...

E além da qualidade, há o preço bem convidativo, as doses são grandes e o preço muito razoável por pessoa (com fruta, jarro de vinho e café).

Ficámos clientes e cada vez mais temos a certeza que a qualidade e simpatia, ultrapassa tudo o resto....e encontrámos um Restaurante de grelhados em Évora!!!!!!

O Restaurante é A Coutada e fica na Estrada de Almeirim...recomendo....